요리 영상과 먹방 등의 음식 콘텐츠들이 인기를 끄는 이유는 먹는 행위에서 오는 즐거움이 다른 즐거움보다 더욱 크게 느껴지기 때문이다. 생활의 기본 요소인 ‘식(食)’은 누구나 하는 행위지만 반복되는 일상 속에서 특별함을 부여하기 좋은 요소로, 생활이 윤택해짐에 따라 음식에서 즐거움을 찾는 이들이 많아지고 있다.
이에 따라 맛있는 음식을 직접 만들려는 이들도 늘고 있으며, 요리를 직업으로 삼으려는 연령대도 점점 낮아지고 있다.
이런 가운데 코리아교육그룹 요리학원 ‘코리아요리학원’은 요리사를 꿈꾸는 청소년들을 위해 영셰프 클래스를 별도로 운영하고 있으며, 코리아요리학원 대전점에서는 최근 영셰프 클래스를 대상으로 ‘영셰프 Lv1 창작파스타 테스트’를 진행했다고 밝혔다.
영셰프 클래스는 조리에 대한 기본지식을 쌓고, 자신이 직접 요리를 창작하며 셰프가 되는 과정을 경험하는 수업을 진행한다. 취업전문학원 코리아요리학원 대전점의 영셰프 Lv1 창작파스타 테스트에서는 수강생들이 개인별로 창작 파스타를 만들어 평가를 진행했으며, 평가를 통해 부족한 부분을 보완하고 수정하는 피드백 과정을 진행했다.
취업전문 코리아요리학원 대전점 관계자는 “코로나19 상황 속에서도 마스크를 착용하고 테스트에 임하는 학생들의 열정에 감탄했다”며 “테스트를 통해 미래에 훌륭한 셰프가 될 학생들의 가능성을 봤다”고 전했다.
취업전문 요리학원 코리아요리학원은 국제적인 감각을 지닌 우수한 전문강사와 최첨단 교육시설을 갖추고, 학과별 전임강사제도를 통해 수강생들에게 책임 있는 전문 교육을 제공하고 있다. 현재 강남점과 홍대점, 부산점, 대구점, 대전점 등 총 5개 지점을 운영하고 있는 코리아요리학원에서는 요리 강좌는 물론, 커피 바리스타와 제과제빵, 한식-취미 강좌 등 다양한 요리 관련 강좌를 수강할 수 있다.
요리 취업전문 코리아요리학원에 개설된 학습 과정에는 △기능사자격증 실기(한식 요리 및 양식과 중식-일식 요리, 제과제빵 자격증 및 커피 바리스타 자격증 등) △입시-대회준비(영셰프 진학레슨-트레이닝, 영셰프 재팬, 영파티시에, 국내 및 국제 요리대회, 국내제과제빵대회 등) △외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수 등) △생활요리(기초 및 취미 요리, 브런치-원데이 레슨, 제과제빵 스타일링 등) △(정통 서양 및 일본요리, 정통 한국요리, 베이커리 실무반, 디저트 스킬업, 바리스타 커리큘럼 등) 등이 있다.
요리 분야 취업전문기관으로 ‘2020 대한민국 퍼스트브랜드 대상’ 취업교육서비스 부문 1위에 선정돼 4년 연속 대상을 수상했으며, 특히 고객 기대치 및 브랜드 만족도 평가에서 최고 평점을 획득한 코리아요리학원 각 지점은 모두 지하철역 5분 거리에 위치해 지역 내에서도 큰 관심을 끌고 있다.
취업전문학원 코리아요리학원의 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인, 이벤트 관련 상세 내용은 공식 지점 홈페이지 문의를 통해 확인할 수 있다.
▶에듀동아 김재성 기자 kimjs6@donga.com
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