코리아요리아트아카데미 부산지점에서 특별한 만남이 준비되고 있다. 기능올림픽 제과 국가대표 금메달리스트이자 현재 다양한 분야에서 국가대표 코치로 활동 중인 숄빈 이정욱 파티시에의 특강이 진행될 예정이다.
이번 특강은 단순한 맛을 넘어 시각적 조형미까지 갖춘 제과 작품의 세계를 선보일 예정으로, 파티시에를 꿈꾸는 중학생, 고등학생과 현직 강사들에게 실전 시연을 통한 생생한 경험을 제공한다. 이번 행사는 제과제빵 국내외 대회 참가를 준비하는 이들과 정규직 강사들의 역량 강화를 위해 특별히 기획되었다.
코리아요리아트아카데미 부산지점은 이정욱 파티시에의 특강 외에도 넷플릭스 '흑백요리사'로 유명한 조은주 셰프의 강연과 진로·진학 관련 세미나 등을 통해 업계 최고 전문가들과의 만남의 기회를 꾸준히 제공하고 있다.