바리스타 학과

원데이 레슨

앙금플라워

다양한 꽃짜기 방법을 익혀 화려하고 맛있는
떡케이크를 생산할 수 있는 기술을 교육합니다.

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kCook Art Academy

화려함의 진수!
앙금플라워 케이크

취미부터 창업까지!
다양한 꽃 짜기와 설기를 배울 수 있는 앙금플라워 클래스 입니다.

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앙금플라워 교육내용

제빵의 기초부터 심화까지 수강을 원하시는 분들을
대상으로 여러가지 기법을 활용하여 제빵에 대해
이해하기 쉽도록 수업을 진행합니다.

Menu 01
OT&장미짜기
  • OT진행
  • 기본 장미 꽃 짜기
Menu 02
애플블라썸(벚꽃)
  • 애플블라썸(벚꽃) 꽃 짜기
  • 장미 꽃 짜기 복습
Menu 03
조색&잎사귀
  • 색소&천연가루로 조색하기
  • 잎사귀표현
Menu 04
실전케이크대비
  • 실전케이크용 꽃 짜기
Menu 05
실전케이크대비
  • 백설기 찌기
  • 자유형 어레인지
Menu 06
카네이션
  • 카네이션 꽃 짜기
Menu 07
목화&수국
  • 목화 꽃 짜기
  • 수국 꽃 짜기
Menu 08
왁스플라워&램스이어
  • 왁스플라워짜기
  • 램스이어짜기
Menu 09
실전케이크대비
  • 실전케이크용 꽃 짜기
Menu 10
단호박설기실전
  • 단호박설기찌기
  • 크레센트형 어레인지
Menu 11
작약
  • 작약 꽃 짜기
Menu 12
다육식물
  • 다육이짜기
Menu 13
해바라기
  • 해바라기 꽃 짜기
Menu 14
실전케이크대비
  • 실전케이크용 꽃 짜기
Menu 15
블루베리설기실전
  • 블루베리설기 찌기
  • 포인트형 어레인지
Menu 16
라넌큘러스
  • 라넌큘러스 꽃 짜기
Menu 17
웨이퍼페이퍼
  • 웨이퍼페이퍼 활용법
  • 가지표현
Menu 18
실전케이크대비
  • 실전케이크용 꽃 짜기
Menu 19
흑임자설기실전
  • 흑임자설기 찌기
  • 리스형 어레인지
Menu 20
실기시험
  • 앙금플라워 실기시험

보다 쉽고 재미있게 교육합니다.

처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록
기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.

  • 메뉴교육

    조리순서와 조리법 등 실습에 앞서 기초적인 이론교육을 진행합니다.

  • 강사시연

    실무경력으로 검증된 전문강사의 시연을 참관합니다.

  • 실습교육

    전문강사의 시연 내용을 토대로 교육과정을 실습합니다.

  • 1:1 개별지도

    강사와 수강생 개인별 1:1 실습으로 완벽하게 이해할 수 있도록 합니다.

  • 강사피드백

    개별 실습과정에서 실수한 포인트를 체크하고 보완할 수 있도록 합니다.

앙금플라워 시간표

코리아요리아트아카데미는 평일반은 물론 주말반도 운영하고 있습니다. 더 상세한 교육일정이 궁금하시면 아래 시간표 조회를 클릭해 주세요.

시간표 조회하기
평일반 (월~금) 주말반 (토~일)
1교시 10:00~12:30 10:00~12:30
2교시 14:00~16:30 14:00~16:30
3교시 19:30~22:00 18:00~20:30

* 기본 시간표이며 과목별로 상이할 수 있습니다.

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