안녕하세요. 코리아요리아트아카데미 대전지점 바리스타학과 이건희 수강생입니다.
바리스타 수업을 듣는 동안 가장 마음에 들었던 점은 전문적인 커피 제조 기술을 습득할 수 있는 기회를 얻었다는 것 입니다. 이수업을 통해 커피의 추출과 에스프레소 제조에 필요한 기술들을 배웠고, 이를 통해서 커피를 제공할 수 있는 능력을 높일 수 있었습니다. 또 한 라떼아트와 같은 디자인 기술도 배워 또다른 재미를 느낄 수 있었습니다. 뿐만 아니라, 수업을 통해 커피 문화와 커피의 다양한 종에 대한 이해력을 높일 수 있었고, 커피의 역사적인 배경과 다양한 원두 종류에 대한 정보를 얻음으로써 커피의 다양성을 이해할 수 있었습니다. 바리스타과정은 단순히 커피 기술을 습득하는 것을 배우는 것 외에도 다른 사람들과의 소통 능력을 향상시킬 수 있는 기회를 주었습니다.그래서 저에게는 요리아트아카데미의 바리스타 수업이 커피 제조 기술의 전문성과 아트, 다양한 커피와의 접근, 소통 능력을 높일 수 있게 해주었던 점들이 좋았습니다.
우선, 강사분들이 각 분야에서 유익한 정보를 친절하고 잘 알려주십니다. 또 한 이론과 경험을 효과적으로 준비하여 학생들의 실력 향상에 도움을 주십니다. 실습 기회를 많이 제공하고 학생들이 연습하고 능력을 향상시킬 수 있도록 지원해주십니다. 학습 환경을 위해 좋은 장비와 시설을 갖추어 학생들의 편의를 놓이고 효율적으로 수업을 진행해주십니다. 또 한 학생들의 미래 진로 결정에 도움을 주십니다.
처음에 실기/필기 시험이 있다고 하여 과연 내가 이걸 해낼 수 있을까하는 걱정과 이걸 한다고 해서 진로를 정하는데 과연 도움이 될까하는 고민이 크게 되었던 것 같습니다.
단순히 음식을 만드는 것 이상의 경험이 될 수 잇다고 생각합니다. 이곳에서 배우는 동안 맛 향 문화 역사 등에 대한 새로운 시선을 얻을 수 있고, 자신의 열정을 발휘할 수 있는 기회를 얻는 경험이 될 것 입니다. 언제든지 도움이나 조언을 구하고 싶을때는 멘토님이나 강사님들에게 편안하게 물어보면 친절하게 대답해주십니다. 물론 힘든일도 생기고 막히는 일이 있을수 있지만 극복하며 성장할 수 있다고 생각합니다.
다 좋은데 비용이 넘 비싸요. 어플 활용을 많이 하면 좋을꺼 같아요. 어플에 정보 업데이트가 느립니다.