안녕하세요. 제과제빵 수업을 듣고있는 김민서입니다. 좋은 선생님들과 분위기에서 재밌게 제과제빵 수업을 듣고 있습니다!
베이킹을 할 때 어떤 재료가 어떤 목적으로 쓰이는지 궁금했고 그 런 전문적인 지식을 배우기 위해 학원을 다니게 되었고, 체계적으로 교육을 받을 수 있고 창의적으로 배울 수 있는 교육과정을 찾다보니 학원을 선택하게 되었습니다.
선생님의 실력과 학원의 인지도, 교통이 편리한 곳으로 결정했습니다. 아무래도 학원을 다니기가 편해야 할 것 같았었고, 많은 수강생들이 만족한 학원으로 선택하고 싶었고, 제게 맞는 눈높이로 수업을 해줄 수 있는 곳이 중요하니까요.
체계적인 교육 시스템과 다양한 목적을 가진 수강생들에게 초점이 맞춰진, 다른학원에는 없는 다양하고 세분화된 커리큘럼, 깔끔하고 좋은 시설, 실력있는 강사님과 멘토 선생님입니다. 그리고 코리아요리아카데미에만 있는 창의적활동과 대회준비를 할 수 있는 영파티시에 수업입니다.
책에서 나오지 않고 선생님만의 경험에서 나오는 팁이나 비법 등을 알게 될 수 있어서 유익했습니다. 선생님께서 1:1로 코칭을 꼼꼼히 잘 해 주셨고, 딱딱하고 틀에 갇힌 자격증수업만 있는게 아니라, 저와 같은 학생들도 자유롭고 재밌으면서도 체계적으로 배워볼 수 있는 수업이 참 좋았습니다.
나의 베이킹에 잘못된 점이 무엇인지 피드백 받을 수 있었고 그럼으로써 실수를 보완할 수 있어서 좋았고, 좀 더 흥미나 적성을 파악해보기도 좋았습니다.
크게 바라는 점이 없을 정도로, 다음에 다시 요리학원을 가게 되면 그때에도 코리아요리아카데미를 선택해서 다니게 될 것 같습니다.