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일본 가정식 과정
요리를 보다 재미있고 쉽게 습득할 수 있는 쿠킹레슨은
본원의 자랑입니다. 일식의 기본 과정부터 고급과정까지
짧은 시간 내에 배워보는 쿠킹레슨! 세계 3대 요리학교 출신
유명 셰프들의 강의로 보다 높은 퀄리티의 강의를 제공합니다.
kCook Art Academy
누구나 쉽게 배우는
정갈한 일본 가정식!
보다 맛있고 보기 좋은 요리의 시작! 코리아요리아트아카데미는
쿠킹레슨을 통해 누구나 쉽게 따라 하고 요리에 대한 즐거움을
느낄 수 있도록 배우는 분들 입장에서 교육합니다.
일본 가정식 교육과정
일본 가정식 요리에 대해 더 알고 싶은 분들을 위해
준비한 일본 가정식 요리 과정 입니다. 누구나 쉽게
조리할 수 있도록 단계별로 교육합니다.
Menu 01
- 유부우엉덮밥
- 버섯미소시루
- 굴튀김 & 타르타르소스
Menu 02
- 크래미 오이롤 초밥
- 미소된장 유자 목살구이
- 두부 톳무침
Menu 03
- 데리야끼 치킨동
- 참깨드레싱 양배추샐러드
- 롤 캬베츠(양배추롤)
Menu 04
- 명란마요 아보카도덮밥
- 차돌박이 숙주볶음
- 돼지고기 곤약조림
Menu 05
- 삼색소보로동
- 삼치데리야끼
- 백합맑은국
Menu 06
- 해물 나가사끼 짬뽕
- 에비후라이
- 톳조림
Menu 07
- 부타가쿠니(돼지고기조림)
- 베이컨시금치볶음
- 츠케모노(야채절임)
Menu 08
- 모듬 버섯솥밥
- 멘츠카츠
- 채소조림
Menu 09
- 수제 함박 스테이크
- 타코라이스(오키나와식)
- 유부미소시루
Menu 10
- 오야꼬동(닭고기덮밥)
- 게살크림 고로케
- 방울 토마토 샐러드
Menu 11
- 오니기리(2종)
- 다시마끼(일본식 계란말이)
- 돈지루
Menu 12
- 일본식 수제 카레라이스
- 가라아게(닭튀김)
- 꽈리고추 곤약조림
Menu 13
- 생선솥밥
- 오코노미야끼
- 미소생선구이
Menu 14
- 야끼소바
- 쇼가야끼 (돼지고기 생강볶음)
- 마카로니 감자 사라다
Menu 15
- 오므라이스
- 니쿠자가(쇠고기 감자조림)
- 흑임자 드레싱 두부 샐러드
Menu 16
- 텐동(튀김덮밥)
- 아게다시도후(연두부 튀김)
- 참깨 시금치 두부무침
Menu 17
- 규동(소고기덮밥)
- 오뎅나베(꼬치오뎅)
- 츠케모노(야채절임)
Menu 18
- 이나리스시(유부초밥)
- 바지락 술찜
- 멘타이코(명란마요) 아보카도
보다 쉽고 재미있게 교육합니다.
처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록
기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.
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메뉴교육
조리순서와 조리법 등 실습에 앞서 기초적인 이론교육을 진행합니다.
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강사시연
실무경력으로 검증된 전문강사의 시연을 참관합니다.
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실습교육
전문강사의 시연 내용을 토대로 교육과정을 실습합니다.
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1:1 개별지도
강사와 수강생 개인별 1:1 실습으로 완벽하게 이해할 수 있도록 합니다.
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강사피드백
개별 실습과정에서 실수한 포인트를 체크하고 보완할 수 있도록 합니다.
| 평일반 (월~금) | 주말반 (토~일) | |
|---|---|---|
| 1교시 | 10:00~12:30 | 10:00~12:30 |
| 2교시 | 14:00~16:30 | 14:00~16:30 |
| 3교시 | 19:30~22:00 | 18:00~20:30 |
* 기본 시간표이며 과목별로 상이할 수 있습니다.
일본 가정식
조리학과